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胗心相伴的做法
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胗心相伴怎么做好吃

食客"Jice-coco",看到大家都在说胗心相伴好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胗鸡心各200克,青椒、红椒各30克,料酒、葱汁各15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,汤30克,油40克。

操作步骤 反馈

  • 1

    将青椒、红椒切成菱形片。鸡胗、鸡心剞成花刀。

  • 2

    鸡胗、鸡心下入沸水锅内焯透捞出。

  • 3

    锅内放入油烧热,下入鸡胗、鸡心煸炒。

  • 4

    下入青椒、红椒炒匀至熟,烹入用全部调料对成的芡汁翻匀,装盘即成。