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爆炒孜然鸡心的做法
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爆炒孜然鸡心怎么做好吃

食客"sweet_lzy",看到大家都在说爆炒孜然鸡心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡心1斤,胡萝卜丝,青椒丝,圆葱丝,葱,,蒜香,菜末,孜然芝麻辣椒

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    买的熟鸡心一斤。这个鸡心是简单卤制的,做熟而已没什么味道。

  • 2

    配料:胡萝卜丝,青椒丝,圆葱丝,葱姜蒜香菜末。孜然,芝麻,辣椒粉,这个菜主要是模仿烧烤口味地。

  • 3

    鸡心切成四瓣。

  • 4

    锅人加入油少许,烧开,放葱姜炒香,将鸡心倒入,翻炒一下。

  • 5

    把鸡心用铲子扒到锅边上,露出炒菜油,然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香,接着把配菜倒进去翻炒。其实这步最好把鸡心盛出来,当然我这个是懒人做法,就把鸡心扒到一边了。

  • 6

    少加点酱油,把所有材料一起翻炒,最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了。