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炒鸡心的做法
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炒鸡心怎么做好吃

食客"纳兰冰洁",看到大家都在说炒鸡心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡心彩椒蒜苗,葱,,盐,料酒,酱油胡椒粉,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    原料】鸡心、彩椒、蒜苗、葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精

  • 2

    【做法】

  • 1

    鸡心除去心房内血污及外部筋膜,顺长片成心片,切上十字花刀;彩椒切菱形片;蒜苗切段;葱、姜切片

  • 3

  • 2

    鸡心下温油中划油,至刀纹裂开捞出

  • 4

  • 3

    葱姜炒出香味,下彩椒炒至断生,

  • 5

  • 4

    再下入鸡心、蒜苗及调料,翻炒均匀