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黄瓜片炒鸡心的做法
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黄瓜片炒鸡心怎么做好吃

食客"土豆烧马铃薯",看到大家都在说黄瓜片炒鸡心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜鸡心八角,料酒,片,花椒,葱,蒜,生抽,盐,糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜切片,用少许盐拌下,20分钟后挤去水份,备用。

  • 2

    鸡心洗净去上面的筋和膜,然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟,冲水去杂质,然后切片。

  • 3

    炒锅放油,花椒爆香后丢掉,然后放葱蒜炒出香味,放鸡心翻炒,加少许生抽,然后加黄瓜片一起翻炒,加盐、糖后出锅。