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排骨墨鱼汤的做法
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排骨墨鱼汤怎么做好吃

食客"superDDGddg",看到大家都在说排骨墨鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(baby back rib) 大半扇约600-800克,比巴掌略大的墨鱼干两只,生1小块,盐1小匙。

操作步骤 反馈

    1。墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软,去骨,洗净切片。生姜切片,备用。2。排骨洗净砍成块,加清水,煮沸后关火,撇去浮沫,沥干水。3。在铸铁锅(或砂锅)内放入排骨块、墨鱼片、姜片,加足水,大火烧开后转小火煲3小时,起锅时加盐即可。