四宝炒牛奶怎么做好吃
食客"看到大家都在说四宝炒牛奶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 400克牛奶加热至8成熟候用。将虾仁、鸡肝粒泡油至熟。用100克牛奶加入粟粉、蛋清、味料调匀,然后加入虾仁、鸡肝,火腿粒及滚过的牛奶。猛火烧镬,用油搪镬后,留少量余油,倒入已拌好的牛奶,用中火,慢慢翻铲至凝结,加入少许油、榄仁略翻几下,上碟砌成山形,撒上火腿茸。
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