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银杞明目汤的做法
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银杞明目汤怎么做好吃

食客"YHAZY1415",看到大家都在说银杞明目汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,汁,食教育界各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌匀待用。

  • 2

    银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。

  • 3

    将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。【用法】每日二次。佐餐食。