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台南棺材板的做法
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台南棺材板怎么做好吃

食客"songle",看到大家都在说台南棺材板好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肝,鸡肾,鸡肉虾仁,马铃薯,牛奶,厚面包,地瓜粉,墨鱼

操作步骤 反馈

  • 1

    是将面包切成薄薄的面包块,下锅油炸,炸到金黄色后捞起;

  • 2

    掀起炸酥的一面,把中间挖空,再装入由鸡肝、鸡肾、鸡肉、豌豆、马铃薯、胡萝卜、地瓜粉、墨鱼和虾仁等精心调制的作料,以高汤煮成,再用些牛奶芶欠,再于面包面上蘸上酱料,就成了大名鼎鼎的棺材板了。