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宝宝美食:虾肉肝菜什锦软面条 的做法
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宝宝美食:虾肉肝菜什锦软面条 怎么做好吃

食客"tyxlt2004",看到大家都在说宝宝美食:虾肉肝菜什锦软面条 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面条,熟鸡肝末,新鲜虾肉,菠菜末,鸡蛋,植物油,适量高汤

操作步骤 反馈

  • 1

    将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用;

  • 2

    起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;

  • 3

    将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;

  • 4

    将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内;

  • 5

    加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻;

  • 6

    把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。