意式焗饭的制作方法_意式焗饭怎么做好吃-(xwcq7528)菜谱大全-食谱秀

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意式焗饭怎么做好吃

食客"xwcq7528",看到大家都在说意式焗饭好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：猪肉一块（巴掌大切丁），剩米饭，番茄两个（开水去皮，切碎越碎越好，勤快的直接进榨汁机变成番茄浆），番茄酱，鸡汤，大葱（新下来的大葱，比较甜）{因为没有洋葱了}，蒜4瓣（剁成末），胡椒粉，百里香，罗勒，茴香，土豆一个（去皮切丁），平菇一大碗（切丁），马苏里拉芝士一大块（手掌大两厘米厚)

口味：甜味

主要做法：酱

1.锅倒橄榄油烧热，放一半蒜末煸香，放肉丁，炒熟，放土豆蘑菇炒熟（蘑菇会缩水）加百里香，炒到差不多熟放大葱，炒好放到一个大碗里

2.橄榄油+剩饭炒一下，主要把米饭炒开，不粘在一起，不用加太多油

3.还是橄榄油煸香另一部分蒜末，放入番茄浆，番茄酱，胡椒粉，罗勒，加鸡汤一勺炒，炒的水分少了就再加鸡汤，关小火炒三四遍鸡汤吃进去了就可以关火了

4.底下盘子铺一层第一步炒好的材料

5.铺一层米饭6铺一层酱，越厚越好吃哈哈哈~

7.铺剩下的炒好的土豆和肉神马的

8.芝士用擦丝器擦丝，均匀铺在土豆上

9.中间撒点小茴香

10.进入烤箱180度15分钟.表面芝士焦黄。。

11.吃！