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什锦卤味的做法
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什锦卤味怎么做好吃

食客"xingwang",看到大家都在说什锦卤味好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脖、鸡胗鸡爪、莲千张八角、桂皮、花椒干辣椒、草果、茴香丁香、山奈、淮山、香叶、陈皮、良、生姜、香葱,酱油、料酒、冰糖、盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    原料洗净,鸡脖去掉油脂,鸡爪剪掉指甲;莲藕去皮,千张切方块儿;

  • 2

    鸡脖、鸡胗和鸡爪焯水去掉血污;

  • 3

    煮锅烧开水,放入所有原料、配料和调料一起小火卤45分钟即可;