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小黄瓜鸡肫的做法
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小黄瓜鸡肫怎么做好吃

食客"秋水伊人908810",看到大家都在说小黄瓜鸡肫好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜300克鸡肫150克,红辣椒1根大蒜2瓣10克,A料:盐1/2小匙糖1/4小匙酱油1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大蒜去皮,红辣椒去蒂、洗净,均切末;姜洗净,切丝,小黄瓜去头尾,对半切开,去籽,切小段。

  • 2

    鸡肫去外皮,洗净,放入开水中煮熟,捞出,沥干水分,切片,和小黄瓜一起盛入盘中备用。

  • 3

    蒜末、红辣椒末、姜丝放入小碗中,加入A料拌匀成调料,淋在小黄瓜、鸡肫中即可端出。