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酸豆角炒鸡胗的做法
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酸豆角炒鸡胗怎么做好吃

食客"rehappi",看到大家都在说酸豆角炒鸡胗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胗250g,酸豆角2根,红椒1个,尖椒1个,青蒜1根,葱1根,小米椒2个,蒜4瓣,1小块,料酒1大勺,盐1/2茶匙,鸡精少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末

  • 2

    鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右

  • 3

    锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香

  • 4

    加入腌制好的鸡胗

  • 5

    炒至变色后,加入酸豆角

  • 6

    翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟

  • 7

    加入青红椒

  • 8

    加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟左右即可出锅