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盐水鸡胗的做法
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盐水鸡胗怎么做好吃

食客"tqw520520",看到大家都在说盐水鸡胗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胗600公克,盐水卤汁1200㏄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡胗先以刀划开后,去除中心黄色部分,洗凈备用。

  • 2

    将作法1的鸡胗放入滚水中略汆烫后捞起。

  • 3

    取锅,加入盐水卤汁煮至滚沸,再放入作法2的鸡胗,改转小火卤约12分钟即可熄火。