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熬淮山西洋菜汤的做法
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熬淮山西洋菜汤怎么做好吃

食客"suchangyan",看到大家都在说熬淮山西洋菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西洋菜 500g-,淮山 7片,红枣 50g,枸杞子 50g ,蒜米取缔带皮 1颗(大小10瓣左右) ,鸡脊背骨&凤爪(汆水),食水,

操作步骤 反馈

    首先在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,放上电磁炉。(按9号)预先武火煮热~将洗净剪段控干水的西洋菜和其他洗净的材料都放入热水锅里。(除了浸泡过的枸杞子和红枣等下一步)(开始按6号)转文火加盖熬至汤滚盖跳15分钟。用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。才加入浸泡过的枸杞子和红枣。 (改按3号,调时间30分钟)转微火。当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。