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木瓜生鱼汤的做法
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木瓜生鱼汤怎么做好吃

食客"ybj192",看到大家都在说木瓜生鱼汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料木瓜(1只)、生鱼(1条,1斤左右)、鸡脚(5只)、红枣(6枚)、生(3片)调料油(4汤匙)、盐(2汤匙)

操作步骤 反馈

  • 1

    洗净鸡脚,剁去鸡脚趾。烧开半锅水,倒入鸡脚焯一下,直至鸡脚血水褪去,变得硬挺呈微黄色,捞起沥干水待用。

  • 2

    洗净膛好的生鱼,在鱼身上斜划几刀,用盐抹遍鱼身。

  • 3

    木瓜刮去皮,剖开去籽后切成块。红枣洗净去核,生姜切片。