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泡椒凤爪的做法
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泡椒凤爪怎么做好吃

食客"转变的厨房",看到大家都在说泡椒凤爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泡椒,凤爪,泡椒汁,白

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡爪解冻,剪掉指甲,洗净

  • 2

    烧一锅热水,放入姜片

  • 3

    水开之后把鸡爪倒入

  • 4

    用筷子扎一下看熟了没

  • 5

    马上放到盆里用流动的水冲洗干净

  • 6

    接着放到冰水里浸泡10分钟,中途再换一次冰水,这样可以使做出来的凤爪比较爽口,所以千万不可以省略

  • 7

    泡椒一瓶倒入泡椒和泡椒汁

  • 8

    再倒入白醋浸过凤爪(放醋是为使凤爪的口感更清爽,色泽更洁白)

  • 9

    放冰箱冷藏2天