食客"PaulineLock",看到大家都在说鲍汁凤爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:凤爪,鲍鱼汁,复合鲍鱼汁,生抽,料酒
凤爪洗净修甲备用。
凤爪先氽水,瓦煲里另放清水加入适量料酒、鲍汁、生抽烧开后,加入氽过水的凤爪慢火煲至肉软烂就可以。