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酱焖凤爪的做法
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酱焖凤爪怎么做好吃

食客"prar8409",看到大家都在说酱焖凤爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡爪500g 黄酱60g 西红柿100g 10g 大蒜20g 黄酒10ml 醋15ml 清水500ml 食用油25ml 盐3g,

主要做法:

操作步骤

  • 1

    鸡爪洗净

  • 2

    入锅焯水后捞出洗净

  • 3

    超过放油,下黄酱、姜、蒜、西红柿煸出西红柿汁后,加入清水煮开

  • 4

    放入鸡爪,开锅后加盖,转小火焖烧

  • 5

    待汤汁收至一多半时,加盐,继续盖上锅盖,烧至汤汁剩少许时关火即可

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