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美容过后的豉汁凤爪的做法
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美容过后的豉汁凤爪怎么做好吃

食客"享受一天天",看到大家都在说美容过后的豉汁凤爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:一盒鸡爪,料酒2食勺,老抽1食勺,蚝油1食勺,酱豆腐汁1食勺,豆豉一食勺,老干妈一食勺,糖两食勺,葱两根切碎,蒜3瓣切碎,橄榄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡爪洗干净,剪指甲

  • 2

    锅中水开,放入鸡爪,煮5分钟,晾干

  • 3

    油烧热,将鸡爪放入炸至金黄,就会有虎皮的感觉出来,取出放在厨房用纸上吸油

  • 4

    将炸过的鸡爪放入放了料酒的凉水中至少泡上2个小时,让每个鸡爪都补水到胖胖的

  • 5

    将料酒2食勺,老抽1食勺,蚝油1食勺,酱豆腐汁1食勺,豆豉一食勺,老干妈一食勺,糖两食勺,葱两根切碎,蒜3瓣切碎,拌到胖胖的鸡爪中。

  • 6

    放入上气的蒸锅,蒸上45分钟,就可以啦。