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蒜茸凤爪的做法
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蒜茸凤爪怎么做好吃

食客"kuanghey",看到大家都在说蒜茸凤爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:脱骨熟鸡爪350克,红辣椒适量,葱、、黄酒各少许。调料蒜茸酱4小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,葱油1小匙。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将红辣椒用清水冲洗干净,然后用刀切成碎粒,备用。

  • 2

    将备好的脱骨鸡爪(可在超市或市场中购买)和碎红辣椒盛入容器中加入蒜茸酱、味精、蒜泥、葱油等调料翻拌均匀入味,即成。材料替换凤爪改为鸡腿、凤翅,则成为蒜茸鸡腿、蒜茸凤翅。口味变化蒜茸改为咖喱或香糟则成为咖喱凤爪、香糟凤爪。