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泡椒凤爪的做法
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泡椒凤爪怎么做好吃

食客"闲看云起",看到大家都在说泡椒凤爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:凤爪,泡椒,洋葱芹菜干辣椒花椒大蒜,白酒,白,鸡粉,盐,味精,糖

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡爪去指甲,洗干净。锅内烧热水,放人鸡爪煮,加2片姜为好。不要猪太久,劲道的比较好吃。

  • 2

    把煮好的鸡爪用水反复冲洗,准备一盆冷水和一快冰,浸泡鸡爪1个小时。

  • 3

    把洋葱切片,姜切片,蒜,芹菜切条,干辣椒捏碎,泡椒最好剪小颗粒,容易入味放入坛中,加白醋,白酒,少量水,鸡粉,盐,味精,糖,花椒。最好多放点盐,容易入味。

  • 4

    泡1天就可以吃了,3天吃味道更浓后。