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凤爪花生煲的做法
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凤爪花生煲怎么做好吃

食客"稻草人0834",看到大家都在说凤爪花生煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡爪花生片,大蒜八角,香叶,盐,蚝油,黄酒,植物油,盐,糖色

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡爪用剪刀剪去脚趾,洗净备用。

  • 2

    锅内烧热油,中小火把鸡爪放入炸至起酥,捞出沥干油。

  • 3

    将炸好的鸡爪放入凉开水中浸泡1小时以上到起皱

  • 4

    鸡爪与花生放在锅内,锅内放水,放入姜片,大蒜,八角,香叶,盐,蚝油,黄酒,植物油,盐,糖色,大火烧开后,转小火煮一个小时大火收汁