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脱骨红油凤爪的做法
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脱骨红油凤爪怎么做好吃

食客"hongliangyuna",看到大家都在说脱骨红油凤爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花生碎,葱,红油,鸡爪花椒粉,味达美,盐,高汤精,白糖

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡爪用开水焯过后,冲洗干净重新放入高压锅加少许水压开后停火,晾凉后取出用冷水反复冲洗干净,我直接手工将骨头脱掉。

  • 2

    准备红油、葱丝、熟花生碎。将脱骨鸡爪、葱丝、红油、花椒粉、味达美、盐、白糖、高汤精或鸡精搅拌均匀,撒上花生碎即可。