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风味香辣凤爪的做法
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风味香辣凤爪怎么做好吃

食客"不爱吃蔬菜",看到大家都在说风味香辣凤爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1:鸡爪一盒750克,洗净,沥水备用;,2:橄榄油或其他素油1.5大匙,葱花1大匙,茉1茶匙,蒜瓣2粒剥去外皮洗净斩蓉,豆豉2茶匙.3:绍酒1大匙,水1杯,万字牌生抽1大匙,金兰老抽2大匙,糖1.5茶匙,盐1/4茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,风味香辣酱1大匙,4:香油1茶匙.

口味:香辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡爪沿根部切成两段备用。不粘锅,置炉上开大火,加橄榄油

  • 1

    5大匙,放入剩余2料炒香,1分钟。

  • 2

    依次放入3料煮滚,转小火盖盖焖煮35分钟。

  • 3

    接着开大中火收汁,放入4料翻炒均匀,即可出锅。