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泡椒凤爪的做法
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泡椒凤爪怎么做好吃

食客"黎妮6味姚",看到大家都在说泡椒凤爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:凤爪250g,芹菜1颗,胡萝卜1颗,银耳少量,红辣椒少量,花椒少量,野上椒1瓶

口味:微辣

操作步骤 反馈

    凤爪洗净,烧水,水开后放入凤爪,大火煮5分钟,捞起放入凉水里过一下。银耳用水发开后,在开水里煮一分钟。芹菜、胡萝卜洗净,切成约5厘米长的小段。胡萝卜切薄一点,更容易入味。把准备好的凤爪、银耳、胡萝卜、芹菜,以及少量的辣椒、花椒放进一个大碗里,最后到入野山椒,材料要完全泡在水里,如果水还不够,可以从家里的泡菜坛里再舀一些盐水,或者多放一瓶野山椒。用保鲜膜盖好大碗,放进冰箱。上午做好,下午下班回家就可以端出来吃啦。