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山寨版啫啫凤爪的做法
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山寨版啫啫凤爪怎么做好吃

食客"qwp",看到大家都在说山寨版啫啫凤爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脚,柱侯酱,豆豉酱,海鲜酱,茸,蒜茸,红头葱,葱段,辣椒香菜大蒜

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    瓦煲加热,锅底放油,先倒入姜茸蒜茸、红葱头、辣椒爆香,

  • 2

    再加三种酱各一茶匙(量由你自己定),爆香,

  • 3

    再倒入凤爪,倒入大蒜,加生抽老抽、少少糖、白胡椒面、料酒(我放威士忌,够度数够劲),用勺子或筷子搅拌均匀,用筷子搅,搅到入味时加入葱段,再翻几下,准备上台时面上放香菜,即成。