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甜酸凤爪的做法
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甜酸凤爪怎么做好吃

食客"wing56839069",看到大家都在说甜酸凤爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:凤爪,油,茄汁,糖,水,白

操作步骤 反馈

  • 1

    凤爪洗净后用开水煮一分钟(可防止后面做时表皮烂),捞出用冷水冲过沥干水后用油炸到金黄色.

  • 2

    然后放茄汁/糖/酱油/适量水慢慢煮到汁干.

  • 3

    最后加点白醋.本想做成茶楼的豉汁凤爪,但最后想到小朋友更喜欢吃甜酸的,就在最后一道工序改动了.