您的位置:家常菜>菜谱大全 > 淮山银耳鸡脚汤
淮山银耳鸡脚汤的做法
3颗星  32462

淮山银耳鸡脚汤怎么做好吃

食客"云樵住人",看到大家都在说淮山银耳鸡脚汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:淮山250克,新鲜鸡脚6只,雪耳半朵,瘦肉150克,胡萝卜半个

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡脚剁去指甲,斩成两段,瘦肉切件,放进冷水锅中,加入姜片和几滴白酒,煮开后捞出冲洗干净血沫

  • 2

    雪耳泡发至软,去蒂后撕成小朵,淮山和胡萝卜分别削皮后切厚片

  • 3

    全部材料放进汤锅,大火煲至水开后,转小火煲2个小时

  • 4

    放盐调味即可