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沙姜鸡脚的做法
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沙姜鸡脚怎么做好吃

食客"尛惢小小",看到大家都在说沙姜鸡脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:鸡脚500克,沙100克,当归小许,杞子小许,盐,糖,鸡粉,料酒

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡脚飞水,剪去鸡爪子备用。

  • 2

    沙姜洗净拍碎,以中火把沙姜小炒片刻、加入开水(以浸过鸡脚面为准)煮开,加入当归、杞子及调味料(可按各人口味加减)。

  • 3

    最后倒下鸡脚、用隔水炖方法炖30分钟即可。