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煲鸡脚的做法
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煲鸡脚怎么做好吃

食客"songjingzx",看到大家都在说煲鸡脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脚300公克,葱2根,辣椒2根,麻油1小匙,片3片,猪脚卤汁500㏄,绍兴酒100㏄

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡脚洗净,切成2段,入滚水汆烫后捞起,以冷水沖净;葱、辣椒分别切段备用。

  • 2

    砂锅中放入麻油爆香,再放葱段、辣椒段、姜片以大火炒香,倒入猪脚卤汁煮滚后,加入作法1的鸡脚、绍兴酒焖煮20分钟即可。