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白云鸡脚的做法
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白云鸡脚怎么做好吃

食客"中华饕餮",看到大家都在说白云鸡脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡脚10只,20公克,酸甜汁适量

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡脚剁去指尖部位洗净;姜切丝备用。

  • 2

    烧滚水,放入作法1的鸡脚,待水再滚沸后即可关火,且盖上锅盖闷约12分钟,至鸡脚全熟。

  • 3

    捞起作法2的鸡脚,用冷水沖约1个小时,捞起沥干。

  • 4

    作法3的鸡脚及作法1的姜丝一起放入酸甜汁中浸泡,约1天后即可食用。