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酱鸡爪的做法
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酱鸡爪怎么做好吃

食客"daylady",看到大家都在说酱鸡爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡爪1公斤,葱几段、5片、蒜5瓣、八角2个、花椒20粒、陈皮一小块,老抽2勺,糖1/2勺,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡爪剁掉指尖,放入水中煮沸捞出清洗干净;

  • 2

    将洗净的鸡爪重新放入没过鸡爪的水,加葱、姜、蒜、八角、花椒、陈皮、糖、老抽、盐后大火煮开,然后转小火炖30min,再转大火收汁即可。