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咱家的泡椒鸡爪的做法
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咱家的泡椒鸡爪怎么做好吃

食客"杨叶7788",看到大家都在说咱家的泡椒鸡爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泡椒一大袋,鸡爪子若干

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡爪去掉指甲,洗干净,然后锅里放水,鸡爪,花椒粒,大料粒,月桂叶子,姜片,葱段,盐,开锅煮12分钟就可以了。最后3分钟放一点白酒去腥味。

  • 2

    开始不停的洗鸡爪子,半个小时。或者开水龙头冲1个小时把鸡爪子腿,脚都切块小块

  • 3

    准备卤汁:红糖,料酒,老醋,盐(用热水化开后,变凉了再使用)鸡爪子放到饭盒里,然后倒入卤汁,泡椒,

  • 4

    切一些,青椒,洋葱,也拌在里面。放置冰箱里,1天就可以吃。喜欢辣的就把泡椒切碎。