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四川家常烧鸡爪的做法
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四川家常烧鸡爪怎么做好吃

食客"zp756381268",看到大家都在说四川家常烧鸡爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡爪大葱1根,芹菜2根,生大蒜花椒干辣椒,植物油,盐,味精,鸡精,小青椒,豆瓣,十八香。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鸡爪用水煮,水开即可,将鸡爪用冷水冲洗。

  • 2

    将大葱,芹菜,大蒜,生姜,小青椒,干辣椒,全部切到一起,放在碗里,将花椒,十八香,都放在碗里。

  • 3

    用中火,放入植物油,待油3分熟,放入豆瓣,再加入放在碗里的材料,加少量的水,进行慢炒。4:材料炒香后,放入鸡爪,烘个10分钟就好了。简单普通的四川菜就出来了。