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红枣莲子鸡爪汤的做法
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红枣莲子鸡爪汤怎么做好吃

食客"staolovl",看到大家都在说红枣莲子鸡爪汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:莲子鸡爪红枣,猪瘦肉,香菇萝卜,盐

操作步骤

  • 1

    鸡爪洗净去掉趾甲,切小段,用热水焯一分钟,捞出沥干水分

  • 2

    猪瘦肉洗净沥干水分,胡萝卜洗净切小块,香菇切块(如果是干香菇,就提前浸泡),莲子用水浸泡

  • 3

    先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中,倒入适量清水,大火煮开转小火煲1小时

  • 4

    倒入胡萝卜和红枣煲30分钟,最后加盐调味即可