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五香糟汁鸡爪的做法
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五香糟汁鸡爪怎么做好吃

食客"此木-化十",看到大家都在说五香糟汁鸡爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡爪500克.花椒20粒.老一块(拍破).大葱一根(切节).八角两个.桂皮.小茴各5克.自制黄酒20克.老抽55克.生抽25克.冰糖15克.十香粉10克.自制醪糟80克.盐.鸡精少许

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡爪洗净去指甲,焯水后冲洗干净,放锅里加水至鸡爪齐平。

  • 2

    加入花椒、姜、葱、八角、桂皮、小茴、黄酒、老抽、生抽、冰糖、十香粉、醪糟,大火烧开转小火慢烧60分钟捞出装盘。(汤汁可用来卤白水蛋)