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笋香炊饭的做法
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笋香炊饭怎么做好吃

食客"他这个妖孽",看到大家都在说笋香炊饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:笋嫩尖300公克,鸡腿1只,胡萝卜30公克,甜豆仁20公克,三角油豆腐3片,白米480公克,水600㏄,酱油6㏄,米酒6㏄,盐5公克,柴鱼素3公克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白米洗净沥干,静置30~60分钟备用。

  • 2

    嫩笋尖撕成细条状;鸡腿肉洗净切细丝状;胡萝卜去皮切丝状,备用。

  • 3

    甜豆仁放入沸水中汆烫至浮起,捞起浸泡冷水备用。

  • 4

    将作法1与作法2的材料与所有调味料放入电锅内锅内,以炊饭的方式煮至电锅开关跳起,掀锅盖将米饭轻轻翻搅,再盖回锅盖焖约10~15分钟,加入作法3的甜豆仁即可。