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港式糯米饭的做法
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港式糯米饭怎么做好吃

食客"s12s13200",看到大家都在说港式糯米饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米3杯土鸡腿1只香菇5~6朵高汤3杯片4~5片葱花少许油葱酥少许,盐1/2小匙胡椒粉少许香油1小匙

主要做法:

操作步骤

    1.糯米洗净泡30分钟后沥干。

    2.土鸡腿切丝,用腌料腌过,香菇切丝备用。

    3.起油锅,将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。

    4.用原来的油锅,将米倒入炒约5分钟,再倒入高汤,继续焖约10分钟即可装碗。

    5.装碗前,在碗底先放入炒好的鸡丝料,再填上糯米饭,倒扣之后,撒上葱花与油葱酥即可。