您的位置:家常菜>菜谱大全 > 什锦冷菜
什锦冷菜的做法
5颗星  32460

什锦冷菜怎么做好吃

食客"柚纸-",看到大家都在说什锦冷菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡腿2只,小黄瓜1条,红萝卜1/2个,鸡蛋2个,梨1个,香菇8朵,沙拉笋2个,片2片,葱段少许,麻油适量,黄芥末3大匙,糖2大匙,2大匙,酱油1大匙,盐1小匙,麻油1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿洗净,与葱段、姜片一起放入滚水中煮至熟时,捞出沥干,待凉后去骨,仅取鸡肉撕成丝状备用。

  • 2

    小黄瓜洗净切丝;红萝卜、梨去皮切丝;鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝。

  • 3

    香菇泡软切丝、沙拉笋切丝,一起以烧热的麻油炒出香味。

  • 4

    将鸡肉丝与做法

  • 2

    3所准备好的材料排入盘中,淋上拌匀的调味料B即可。