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上海本帮炒饭的做法
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上海本帮炒饭怎么做好吃

食客"远方卷",看到大家都在说上海本帮炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白米饭青豆玉米萝卜、蛋(另外我又加了一点小鸡腿肉块),盐、鸡精、葱花

主要做法:

操作步骤

    1. 鸡蛋磕入碗中加水打散至泡沫丰富

    2. 炒锅烧热,倒入适量油烧热,倒入蛋液炒散成凝固成块

    3. 将米饭煮好倒入锅内,翻炒至没有结块,再放入葱花、盐、鸡精充分拌匀