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秘汁酱排骨的做法
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秘汁酱排骨怎么做好吃

食客"makofo",看到大家都在说秘汁酱排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨500克、大葱5克、5克、白芝麻适量.调味料:,A料:料酒1大勺、植物油300ML(实耗少量).B料:植物油1小勺、李锦记海鲜酱1-2大勺、甜面酱1-2大勺、高汤200ML、糖1大勺、自磨辣椒粉随意、鸡精适量.

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨入冷水锅,待水烧开后关火,捞出排骨。

  • 2

    再准备半锅清水,加入葱姜片,倒入料酒,将排骨煮熟。

  • 3

    准备小点的锅入油烧五六成热,入煮好的排骨中小火炸成金黄色。将炸好的排骨捞出待用。

  • 4

    锅入少油加入白糖,炒出糖色。

  • 5

    依次加B料和芝麻炒匀。

  • 6

    加入排骨翻炒,大火将汤汁收浓即可。