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咖喱饭的做法
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咖喱饭怎么做好吃

食客"syedxxswel",看到大家都在说咖喱饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿2只,土豆一大棵,元葱一个,蒜米适量,牛奶1L,肉骨汤1L,黄油40g,白糖20g,咖喱粉20g,盐适量; ,

口味:咖喱

操作步骤

    1.鸡腿,蔬菜切块备用;

    2.热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;

    3.加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;

    4.下入元葱,继续翻炒2分钟;

    5.加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止;

    6.加盐调味,大火烧沸;

    7.转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂; 浓郁的咖喱浇到热米饭上,真是丰富十足的美味~