您的位置:家常菜>菜谱大全 > 山寨版的汉堡
山寨版的汉堡的做法
4颗星  33484

山寨版的汉堡怎么做好吃

食客"ansonzhou",看到大家都在说山寨版的汉堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:高筋粉150克,糖20克,黄油10克酵母3克,温水80ML酷客100奥尔良烤翅料,生菜奶酪鸡腿肉沙拉酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先用温水拌匀酵母 完全混合 慢慢加水和面 面团要软 要揉到手指按下去 没有感觉颗粒才能加黄油 揉到出摸(我还真没弄特成功过) 放温暖处发酵

  • 2

    发酵好的面团 分成5份 揉成面球 稍按扁 放在烤盘里放温暖处二次发酵

  • 2

    5倍大

  • 3

    面上刷蛋液 撒点芝麻 进烤箱 中层 170度 20分钟-25分钟(根据自家烤箱温度定)

  • 4

    鸡翅根我头天晚上就收拾好了 去掉骨头 放在盆里 用酷客100的奥尔良烤翅料腌上 放在保鲜袋里进冰箱 腌了一晚上便于入味 将翅根在蛋液里沾一下 裹上面包糠 (是买的 好像里面有糖分 很爱糊)用小火炸熟 一定要看着点 很爱糊的

  • 5

    时间到 汉堡坯子出炉了 用刀在中间切一刀 将生菜 奶酪片 沙拉酱 炸鸡翅 在淋点番茄酱 一个美味好看的汉堡就OK 了