您的位置:家常菜>菜谱大全 > 亲子丼的做法
亲子丼的做法
4.0颗星  40650

亲子丼怎么做好吃

食客"Zftabxuw",看到大家都在说亲子丼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡腿2个,葱半根,洋葱1/3个,鸡蛋2个,酒,酱油,味啉,水,米饭

主要做法:

操作步骤

    1.鸡腿肉去皮改刀,大葱和洋葱洗净改刀,把鸡蛋打好

    2.锅底铺上洋葱,放入鸡块,再加入刚刚没过鸡块的水

    3.把酒,酱油,味啉,水按照1:1:1:4的比例混合在一起,做一个酱汁到入锅中

    4.煮开后改小火,然后洒上葱段、淋上蛋液,盖上盖子焖一会儿,直到蛋液凝固

    5.准备一碗米饭,把盖在上面即可