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香辣乡村小炒鸡的做法
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香辣乡村小炒鸡怎么做好吃

食客"TomasAreval",看到大家都在说香辣乡村小炒鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿青椒,木耳,辣椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.鸡腿切块、飞水,水里放几片姜

    2.大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片

    3.五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈

    4.把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色

    5.把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒片刻,放一些干辣椒粉(为了口味更重,不能吃辣,可以不放)放盐

    6.加一点点水,焖一会

    7.出锅前把红辣椒圈放进去,关火,翻几下就可以开动了:)