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黑胡椒鸡肉串的做法
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黑胡椒鸡肉串怎么做好吃

食客"ELa1nePsy",看到大家都在说黑胡椒鸡肉串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿肉2个,黑胡椒,料酒,糖适量,盐,黑胡椒汁,耗油,海鲜酱油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿肉洗干净,去骨,然后用刀的被背面把鸡腿肉拍松,然后切成小块。

  • 2

    切好的鸡肉放入少许盐,黑胡椒粉,料酒和姜片拌匀后腌制半小时。

  • 3

    用牙签把腌好的肉串好。同时,取一个干净的碗,倒入黑胡椒汁,蚝油,海鲜酱油,糖,少许水拌匀待用。

  • 4

    起油锅,倒入少于油,(油不用多,因为鸡皮在炸的时候也会出很多油,)把鸡肉串放入锅中小火煎至金黄色后,倒入事先调好的汤汁,翻炒后,大火收汁后即可出锅。