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辣炒三丁(鸡肉版)的做法
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辣炒三丁(鸡肉版)怎么做好吃

食客"chichan6383",看到大家都在说辣炒三丁(鸡肉版)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:鸡腿肉3个,青椒1个,笋丁(我用的速冻冬笋尖半袋),郫县豆瓣2勺,料酒少许,生抽半勺,太白粉适量,自制泡菜(可省略),盐,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿肉,青椒,笋丁切小丁,鸡肉放入料酒,生抽,盐,太白粉,拌匀腌制半小时,我通常是今天腌制的,明天炒,这样入味。

  • 2

    取出适量泡菜,我用的泡萝卜,泡辣椒,泡萝卜入菜酸辣爽口,特别解腻。

  • 3

    锅内放热油,下入鸡丁滑炒,之后放入泡菜,郫县豆瓣,7成熟后加入青椒笋丁翻炒即可。