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凉拌酸辣鸡丝的做法
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凉拌酸辣鸡丝怎么做好吃

食客"ronaldoren",看到大家都在说凉拌酸辣鸡丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿两只,葱,,料酒少许,青柠檬两个,香芹一棵,砂姜粉,胡椒面,盐,大蒜粉,生抽,橄榄油,小米辣少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡入锅,加入少许水,放入葱、姜、料酒煮至鸡腿熟。

  • 2

    取出鸡腿晾凉,去骨、皮,撕成丝。香芹切寸断,小米辣切碎;

  • 3

    青柠檬挤汁,加入砂姜粉、胡椒面、大蒜、生抽、橄榄油、小米辣、盐,拌匀

  • 4

    将调好的青柠汁、香芹一同拌入鸡丝后装盘冰镇后即可上桌。