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简易版葱油鸡的做法
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简易版葱油鸡怎么做好吃

食客"侯王发",看到大家都在说简易版葱油鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿3只、盐半茶匙、料酒1茶匙、生抽1汤匙、色拉油2汤匙、香油1汤匙、葱、、红椒各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡腿洗净沥干,用牙签戳些洞方便入味;葱切段,姜切片,红椒切丝。

  • 2

    用盐抹遍鸡腿,再加入料酒,腌制30分钟。

  • 3

    盘中放姜片和葱段,把腌好的鸡腿排在上面,放入蒸锅,水开后大火蒸8~10分钟,用牙签戳鸡腿无血水冒出为好。

  • 4

    蒸好的鸡腿用冷水冲凉后,浸入冰水中。

  • 5

    鸡腿凉透后,切块装盘,浇上生抽,撒上葱花和红椒丝。

  • 6

    锅中倒入色拉油和香油,烧热后淋在鸡块上即可。